Juan urrutia es Doctor en Ciencias Económicas por la Universidad de Colorado, así como Doctor en Derecho por la Universidad de Barcelona, entre otros. Ha sido Presidente del Consejo editorial Expansión y Actualidad Económica y actualmente es un profesional independiente.

Además de su docencia en la UPV, las Universidades Carlos III de Madrid, de California y de Burdeos, fue Consejero de Educación, Universidades e Investigación del Gobierno Vasco, así como Consejero del BBV y BBVA y miembro de sus Comisiones Ejecutivas.

Ha escrito varios libros de su especialidad y más de un centenar de artículos científicos.